5 Kuliner Khas Singapore yang Paling Enak Versi Wisatawan Lokal Indonesia

Pernahkah Anda membayangkan petualangan kuliner yang menggugah seluruh indra? Saat liburan ke luar negeri, mencoba kuliner khas Singapore adalah pengalaman yang akan mengubah pandangan Anda tentang kelezatan.

Sebagai wisatawan Indonesia yang telah berkali-kali mengunjungi Singapore, kami memahami betul bahwa menemukan makanan khas Singapura yang benar-benar enak adalah kunci dari pengalaman traveling yang sempurna.

Tidak semua yang terlihat di Instagram itu benar-benar worth it, kan? Nah, itulah mengapa kami mengumpulkan pengalaman nyata dari berbagai traveler lokal untuk memberikan Anda rekomendasi makanan khas Singapura yang terkenal dan terbukti memuaskan.

Mengapa Kuliner Khas Singapore Wajib Jadi Prioritas Wisata Anda?

Sebelum masuk ke dalam 5 rekomendasi utama, penting untuk dipahami bahwa kuliner khas Singapore bukan sekadar makanan. Ini adalah cerita dari generasi ke generasi, campuran budaya Melayu, Cina, India, dan Peranakan yang melebur sempurna menjadi cita rasa unik.

Ketika Anda mampir ke makanan terkenal Singapura, Anda tidak hanya mengisi perut, tetapi juga menggali sejarah dan budaya melalui gigitan pertama. Harga makanan di Singapore juga ternyata jauh lebih terjangkau daripada bayangan terutama jika Anda tahu tempat yang tepat di hawker centers.

Yang paling exciting adalah banyaknya dari makanan khas Singapura yang halal tersedia untuk memenuhi kebutuhan kuliner wisatawan Muslim. Ini membuat kunjungan Anda lebih nyaman dan bebas khawatir.

5 Kuliner Khas Singapore yang Paling Enak Versi Wisatawan Lokal Indonesia

1. Chicken Rice

Jangan salahkan jika ini ditempatkan di urutan pertama. Chicken Rice atau Hainanese Chicken Rice adalah lambang dari kuliner khas Singapore yang paling sederhana namun paling powerful. Ini adalah makanan yang akan Anda coba di hari pertama dan akan Anda repeat di hari ketiga perjalanan Anda.

Sumber Foto: seriouseats.com

Mencoba Chicken Rice di Tian Tian Chicken Rice (di hawker center Maxwell) akan memberikan pengalaman yang berbeda. Ayamnya lembut, empuk, dan berendam dalam kaldu ayam alami yang meleleh di mulut.

Nasinya pun pulen dengan aroma ayam yang natural, dan dilengkapi dengan potongan timun segar plus tiga jenis sambal yang masing-masing punya karakter unik. Harga? Sekitar SGD 3.5 (Rp 45.000-an). Worth it banget untuk kualitas yang Anda dapat.

2. Laksa

Laksa adalah makanan yang mendefinisikan “sekilas mirip nasi kuning Indonesia, tapi rasa sama sekali berbeda.” Kalau Anda mengharapkan laksa Singapura sama dengan laksa Indonesia, bersiaplah untuk surprise yang diberikan.

Sumber Foto: Canva

Kuliner khas Singapore yang satu ini hadir dengan kuah santan yang kental dan pedas, dipadukan dengan bumbu rempah yang kompleks. Yang membedakan laksa Singapura adalah kombinasi sempurna antara laksa Peranakan yang creamy dengan pengaruh kuliner India yang membuat rempahnya lebih “nyaring” dan berkarakter.

Mie yang chewy dan sambal belachan yang pedas-gurih. Semuanya bersatu dalam harmoni kuliner yang luar biasa. Makanan ini adalah makanan wajib Singapore karena memang menjadi ikon kuliner negara tersebut.

3. Chili Crab

Ini adalah moment ketika Anda akan merasa seperti sultan meskipun dengan budget backpacker. Chili Crab adalah kuliner khas Singapore yang begitu iconic sehingga menjadi simbol luxury dining di Singapore, namun tetap terjangkau di hawker centers.

Pertama kali coba Chili Crab di Palm Beach Seafood Anda akan langsung merasakan kepiting segar yang besar, dimasak dalam saus chili yang thick, pedas, manis, dan gurih sekaligus. Yang paling seru? Anda akan mendapat roti putih atau roti kukus untuk mengoleskan saus yang tersisa di piring.

Chili dalam saus bukan sekadar sambal biasa. Ini adalah kombinasi dari chili segar, garlic, ginger, dan berbagai bumbu yang dimasak hingga menciptakan tekstur sauce yang coating sempurna di kepiting. Prosesnya seperti artwork kuliner.

Sumber Foto: food.fnr.sndimg.com

Fakta menarik:

• Chili Crab masuk dalam daftar “Most Iconic Singapore Dishes” versi CNN Travel
• Ini adalah makanan terkenal Singapura yang juga menjadi hadiah favorit bagi turis
• Satu porsi cukup untuk 2-3 orang dengan budget sekitar SGD 12-18 (Rp 156.000-234.000)

Tips dari traveler lokal:

• Pesan di seafood restaurant yang sudah established
• Minta sauce yang lebih thick kalau Anda suka
• Kombinasikan dengan cervical untuk pengalaman yang lebih mewah
• Sebaiknya makan siang/malam untuk kualitas kepiting yang optimal

Kalau Anda sedang merencanakan paket wisata, pastikan Anda menyisakan budget untuk mencoba makanan khas Singapura yang halal seperti chili sotong (cumi) sebagai alternatif untuk yang mencari opsi selain kepiting.

4. Roti Prata

Banyak traveler yang melewatkan ini karena terkesan sederhana, padahal ini adalah salah satu makanan wajib Singapore yang benar-benar akan Anda rindukan setelah pulang. Bayangkan roti yang ultra-thin, ultra-crispy, dilipat berlapis-lapis dengan sempurna, kemudian disajikan dengan dua pilihan sambal berupa sambal kari yang kental dan sambal dipping yang pedas.

Sumber Foto: encrypted-tbn0.gstatic.com

Saat Anda potong roti dan masukkan ke dalam sambal, teksturnya akan berubah menjadi pita-pita tipis yang lumer di mulut. Kombinasi roti yang perfect dengan sambal yang balanced adalah masterpiece.

5. Nasi Lemak

Nasi Lemak adalah bukti nyata bahwa kuliner khas Singapore seringkali berakar dari budaya Melayu yang kaya. Meskipun nasi lemak juga terkenal di Malaysia dan Indonesia, versi Singapura punya karakternya sendiri yang membedakan.

Sumber Foto: thehobartmagazine.com

Nasi Lemak Singapura hadir dengan nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan, sambal yang lebih “clean” (tidak terlalu banyak bahan), dan lauk yang beragam seperti ikan bilis goreng, telur rebus, acar timun, dan sambal belachan yang membuat Anda langsung ingin menambah porsi.

Tempat-Tempat Terbaik untuk Mencoba Kuliner Khas Singapore

Tidak lengkap rasanya membahas makanan terkenal Singapura tanpa memberitahu Anda di mana harus mencarinya. Inilah lokasi-lokasi legendary:

Maxwell Food Centre

Di sini Anda akan menemukan legendaris Tian Tian Chicken Rice, berbagai pilihan laksa, dan banyak hidden gems yang tidak akan Anda temukan di guide book manapun. Atmosfernya ramai, authentic, dan sangat Singapore. Waktu terbaik: 11 AM – 2 PM atau 6 PM – 8 PM.

Katong Laksa & Joo Chiat Area

Kalau Anda serius mencoba laksa terbaik, area ini adalah destinasi wajib. Setiap warung punya spesialisasi tersendiri, dan Anda bisa mencoba beberapa lokasi dalam satu kunjungan.

Jika Anda sedang merencanakan perjalanan yang lebih terstruktur, kami merekomendasikan untuk mempertimbangkan paket wisata Singapore yang sudah menyertakan panduan kuliner lokal. Dengan mengambil paket wisata, Anda akan mendapatkan akses ke guide yang tahu persis tempat-tempat terbaik untuk mencoba kuliner khas Singapore.

Palm Beach Seafood

Untuk Chili Crab dan seafood experience, lokasi ini adalah favorit wisatawan Indonesia. Lokasi yang berada di waterfront membuat pengalaman makan Anda lebih special.

Budget Realistis untuk Makan Kuliner Khas Singapore

Satu pertanyaan yang selalu ditanya oleh calon traveler adalah “Berapa sih budget yang dibutuhkan untuk makan di Singapore?”

Breakdown realistic:

• Sarapan (Roti Prata + Teh Tarik): SGD 4-6 (Rp 52.000-78.000)
• Makan Siang (Chicken Rice atau Laksa): SGD 4-6 (Rp 52.000-78.000)
• Snack/Afternoon Tea: SGD 3-5 (Rp 39.000-65.000)
• Makan Malam (Chili Crab atau Nasi Lemak): SGD 8-15 (Rp 104.000-195.000)

Untuk memastikan perjalanan Anda berjalan lancar dan tidak membuang waktu untuk mencari-cari lokasi kuliner, kami sangat merekomendasikan mengambil paket wisata Singapore 4 hari 3 malam yang sudah menyertakan kuliner tour dan guide berpengalaman. Ini akan membuat perjalanan Anda lebih terstruktur sambil tetap punya fleksibilitas untuk eksplorasi on your own pace.

Tanya Paket Via Whatsapp

Jadi, kapan Anda akan merencanakan perjalanan kuliner Anda ke Singapore? Jangan tunda lagi, karena pengalaman ini benar-benar worth di setiap rupiah yang Anda investasikan. Dan jika Anda membutuhkan bantuan dalam merencanakan perjalanan, kami siap membantu Anda membuat perjalanan impian ini menjadi kenyataan. Selamat mencoba!