Saat ini, berburu takjil menjadi salah satu ide kegiatan liburan saat Ramadan yang masih banyak dilakukan oleh orang-orang. Dan daftar kuliner di Surabaya untuk buka puasa ini sangat sayang kalau dilewatkan. Pilihan makanannya beragam, rasanya juara, dan pastinya cocok buat mengisi perut setelah seharian puasa. Mulai dari yang manis sampai yang gurih, semua ada. Jadi, nggak perlu galau lagi soal menu berbuka.
Menjelang adzan magrib, perut pasti sudah berbunyi nggak sabar. Saatnya berburu makanan yang nggak cuma enak, tapi juga legendaris. Beberapa tempat ini sudah terkenal kelezatannya, ada yang khas tradisional, ada juga yang kekinian. Pokoknya, apapun selera kamu, selalu ada sesuatu yang pas buat menemani buka puasa.
Mau takjil segar atau makanan berat? Semua tersedia! Ada es yang menyegarkan tenggorokan, jajanan pasar yang bikin nostalgia, sampai menu spesial yang bikin lidah ketagihan. Siap-siap catat rekomendasinya, siapa tahu bisa jadi langganan selama Ramadhan!
Bongko Kopyor
Buka puasa kurang lengkap tanpa sesuatu yang manis dan segar, kan? Bongko kopyor bisa jadi pilihan yang pa. Jajanan khas Jawa Timur ini terbuat dari tepung beras lembut dengan isian yang beragam. Ada pisang, bubur mutiara, kelapa muda, dan roti kukus yang makin nikmat saat disiram santan kental. Beberapa penjual juga menambahkan nangka biar aromanya makin menggoda.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3559939/original/003174700_1630641408-shutterstock_1937646757.jpg)
Saat memakannya, kamu akan merasakan teksturnya yang benar-benar bikin nagih, lembut, kenyal, dan lumer di mulut.. Pisangnya yang sudah dikukus terasa lebih manis, bubur mutiaranya kenyal, sedangkan kelapa mudanya memberi sensasi segar yang khas. Rotinya yang ikut dikukus juga jadi empuk dan gampang lumer bersama santan yang gurih.
Kombinasi rasa dan tekstur yang sempurna ini bikin bongko kopyor jadi takjil favorit untuk buka puasa. Nggak cuma enak, takjil ini juga mengenyangkan dan cukup bergizi. Kalau ketemu penjual bongko kopyor saat ngabuburit, langsung amankan buat menu berbuka.
Simak berbagai pilihan paket wisata Domestik DI SINI.
Ote-Ote
Kalau cari takjil yang gurih dan renyah, ote-ote wajib masuk list ya! Jajanan khas Jawa Timur ini mirip bakwan, tapi ukurannya lebih besar dan isiannya lebih beragam. Ada yang pakai daging, jamur, atau udang, jadi makin mantap buat cemilan sebelum makan besar. Apalagi kalau disantap bareng cabe rawit atau dicocol bumbu petis, rasanya makin nendang.
Tekstur luarnya yang garing berpadu sempurna dengan isian yang lembut dan gurih. Saat digigit, sensasi renyahnya langsung terasa, sementara bagian dalamnya yang penuh sayuran dan protein bikin lebih mengenyangkan. Nggak heran kalau satu ote-ote bisa cukup buat dua orang, tapi biasanya sih justru bikin nagih buat nambah lagi.
Mau coba ote-ote yang enak? Kamu bisa menemukannya di pasar Ramadan atau warung gorengan pinggir jalan. Selain murah meriah, jajanan ini juga selalu fresh karena digoreng langsung di tempat. Wajib dicoba buat buka puasa yang lebih seru.
Lontong Balap
Lontong balap jadi salah satu menu buka puasa yang paling laris di Surabaya. Nggak heran, hidangan ini memang punya cita rasa unik dan bikin ketagihan. Lontong empuk berpadu dengan tauge segar, tahu goreng, lentho (perkedel kacang), kerupuk, dan siraman kuah gurih yang khas. Tambahan bawang goreng dan bumbu kacang bikin rasanya makin mantap di setiap suapan.
Meski tampilannya sederhana, lontong balap punya sejarah panjang dan tetap jadi favorit dari dulu hingga sekarang. Banyak penjual kaki lima hingga kedai terkenal yang menyajikannya dengan berbagai variasi. Beberapa tempat bahkan menambahkan topping spesial, seperti kerang atau sambal petis. Kalau penasaran dengan lontong balap yang legendaris, kamu bisa mampir ke Lontong Balap Pak Gendut di Jalan Kranggan.
Krengsengan Daging
Kalau lagi cari menu buka puasa yang gurih, manis, dan bikin nagih, krengsengan daging wajib dicoba. Kuliner khas Surabaya ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, serta bumbu rahasia lainnya. Proses memasaknya yang lama bikin bumbu meresap sempurna dan menghasilkan rasa yang kaya dan daging yang super empuk.
Krengsengan biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan sambal yang pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Buat kamu yang doyan pedas, tambahin sambal biar sensasi rasanya makin mantap. Makanan ini memang sederhana, tapi soal rasa nggak perlu diragukan. Gurihnya pas, manisnya nggak berlebihan, dan dijamin bikin puas setelah seharian berpuasa.
Mau cobain krengsengan daging yang enak? Kamu bisa mampir ke Warung Ijo Bu Soli di Jalan Jagiran, Tambaksari. Tempat ini terkenal dengan krengsengan dagingnya yang empuk dan bumbunya yang meresap sempurna. Buka puasa jadi makin spesial dengan seporsi krengsengan hangat.
Rawon
Buka puasa dengan hidangan berkuah pasti bikin perut lebih nyaman, dan rawon adalah pilihan yang bisa dicoba. Sup daging khas Jawa Timur ini punya cita rasa yang khas dengan kuah hitam dari kluwek yang bikin makin menggoda. Bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan ketumbar bikin rasanya makin kaya dan nikmat.
Daging sapi yang dipakai dimasak hingga empuk dan meresap sempurna dengan kuahnya yang gurih. Biasanya, rawon disajikan dengan nasi putih hangat, tauge segar, kerupuk, sambal, dan taburan bawang goreng. Perpaduan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma rempah yang kuat bikin menu ini selalu jadi favorit untuk buka puasa.
Kalau kamu lagi di Surabaya, nggak perlu bingung cari rawon yang enak. Banyak tempat legendaris yang menyajikannya dengan resep turun-temurun. Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan sambal supaya lebih nampol.
Tanya Paket Via WhatsappBerbuka puasa di Surabaya bukan cuma soal makanan enak, tapi juga pengalaman yang seru! Kota ini punya segudang kuliner khas yang nggak cuma bikin perut bahagia, tapi juga meninggalkan kesan mendalam. Setiap suapan menyimpan cerita, mulai dari resep turun-temurun sampai sensasi unik yang bikin nagih. Mumpung lagi Ramadan, nggak ada salahnya eksplor kuliner Surabaya lebih jauh, kan?
Biar perjalanan kulineran makin asik, sekalian aja liburan ke Surabaya bareng WisataMu saja! Nggak perlu repot mikirin itinerary, karena semuanya udah diatur dengan rapi. Kamu bisa menikmati wisata sejarah, jelajah kuliner, sampai hunting spot-spot Instagramable dalam satu perjalanan. Jadi, siap berbuka puasa sambil liburan seru di Surabaya? Yuk, cek paket wisata domestik terbaiknya di WisataMu!
